安陽市西安小吃培訓(xùn)學(xué)校 要學(xué)就學(xué)最好的 一個電話 一次機(jī)會 一生財富 一、小吃類:傳授秦鎮(zhèn)米皮、五香涼皮、搟面皮、烙面皮、麻辣燙、香菇雞丁米線、臘汁肉夾饃、香辣面、熱干面、朝鮮面（冷、熱）、七香涼面、牛筋面、特香辣椒油、不辣紅油、土豆粉全套工藝配方、狗不理包子、千里香餛飩、川味麻辣粉、花生蒜等四十余種風(fēng)味小吃制作方法及配方. 二 、油炸類：炸牛排、炸雞腿、炸雞熘、炸麻球、炸南瓜餅、炸油餅、漢堡包，脆牛排，棒棒雞，無骨香雞柳、炸雞翅，酥香雞骨串，香辣肉串，菌類，蔬菜類等一二十種串, 烤魚、烤羊排、烤羊肉串。 三、面點：武漢手工饅頭、油酥燒餅,川北涼粉、雞蛋灌餅、煎餅果子、四輩水煎包、羊肉砂鍋燴面、劉記羊肉湯，逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、三鮮豆腐腦、八寶粥、綠豆粥、南瓜粥、上海大油條、四輩水煎包、東北金絲餅等早點系列。 四、鹵肉類：九州香排骨、羅鍋香醬肉、五香醬牛肉,九九鴨脖，骨里香燒雞、烤鴨、鄉(xiāng)巴佬鹵蛋、紅燜羊肉。 五、岐山哨子面、黃桂稠酒、一根面、臘汁肉夾饃、酸湯水餃、香酥牛肉餅、牛、羊肉泡饃、biang biang 面、洋芋叉叉、香菇雞丁米線、雞湯刀削面 本中心師資力量雄厚，各班均有專業(yè)老師手把手教學(xué)，實踐為主，理論為輔，對學(xué)員實行素質(zhì)、技能一體化教育，包教會，一期不會者下期免費再學(xué)，包食宿、不用帶被子。

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